Bahan:
- 1 kg daging (sapi) iris tipis-tipis.
- 3 batang green onion (yang di akarnya ada semacam bawang merah)
- 4 siung bawang putih
- 5 sendok kecap asin
- 2 sendok makan minyak wijen
- 50 gr gula
- 2 sendok makan sherry (anggur merah untuk masak) --> untuk yang muslim ga usah pake Lada/merica hitam bubuk secukupnya.
Cara membuat : Haluskan semua bumbu, lalu masukan daging yang sudah dipotong tipis-tipis. Rendam di kulkas 3 jam. Panaskan penggoreng tanpa minyak lalu masukan rendaman daging sampai matang. Sebaiknya pakai penggoreng baja yang berat bukan non stick untuk pengganti grills.
Selamat mencoba!!.^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar